煮好的西米怎麼保存

煮好的西米如果一時用不完，
就必須要想辦法保存起來，
經過幾次失敗後我找到一個好方法。

用料  

煮好的西米怎麼保存的做法  

1. 把煮好的西米用涼水沖洗乾淨，沖洗掉西米表面的粘東西，這樣可以防止西米互相粘連在一起。等西米瀝淨水分，完全涼透後放在保鮮盒內。（務必看小貼士）

2. 把保鮮盒放入冰箱冷凍室凍10分鐘左右，然後再移入冷藏室保鮮就可以了。

小貼士

説明：其實還有一種防止粘連更保險的方法，那就是把西米放入保鮮盒以後，再倒入適量蜂蜜或濃的糖漿拌勻，這樣就絕對能做到萬無一失了。