綠豆椰汁西米糖水

只為了做給哥哥(歐巴)吃得

用料  

綠豆椰汁西米糖水的做法  

1. 為了節約時間，我把綠豆稍微泡了下，稍稍發漲，再倒進鍋裡煮爛。其實也就半小時就基本好了

2. 倒入適量的西米，(喜歡吃分量就多點)，水開後常攪拌，避免粘鍋

3. 西米不用煮全熟，在還有白點的時候，把西米倒入綠豆湯裏。注意了，煮西米的水不要，除非妳非常喜歡粘稠的感覺。

4. 滾開後還是要常攪拌。放入適量的片糖/冰糖也成。待糖基本融化後放入椰汁攪拌，待滾開後撇開浮在表面的椰油，就完成啦！！

小貼士

其實，是家裡沒有紅豆，芋頭，南瓜，所以才用綠豆的。不過清熱啦，秋天稍微吃吃還是不錯的。