料爆棚的燒仙草

美不只是一種視覺的感受還是一種味覺的享受！
 我前面做了港式奶茶但傳統的港式奶茶裏面都沒有料茶味也偏濃，但現在的年輕人和大陸都相對比較喜歡台式奶茶， 台式奶茶整體口感側重於柔和絲滑，飲一整杯都不膩哦，而台式奶茶用來做燒仙草那滋味不用説，夏天也很合適吃燒仙草哦。因為仙草能清熱解暑、涼血的功效。

用料  

料爆棚的燒仙草的做法  

1.  取20g西米待1500水開後倒入西米煮15~20分鐘左右（中間剩一點點小白點），燜到白點消失，把西米撈出放入涼白開中，這樣西米就不會一坨坨的。秤50g涼白開再加點白砂糖，再把西米撈出放到50g水中。

2.  把黑涼粉倒入100g常温水，攪拌均勻至無顆粒，再燒400g開水倒入攪拌好的涼粉漿中，攪拌均勻再次煮開。（喜歡甜可以放5克糖）放至室温拿去冷藏，然後可以準備製作奶茶再來切黑涼粉。

3. 再弄兩壺400毫升的開水放入茶包，每種茶包放一個壺，我做兩杯不同的，喜歡濃一點的可以放兩包淡一點就放一包，燜個5到10分鐘。

4.  再把黑白淡奶按3:1或者4:1倒入茶湯攪拌均勻，喜歡甜可以加些糖，再拿個杯子按喜好放入西米和黑涼粉，再倒入奶茶就可以啦！

小貼士

1.西米一定不能煮太爛，也不能煮不熟，就中間有散開的白點點，而且一定要水滾了下鍋。
 2.黑涼粉放涼期間不能去搖晃它，不然不容易凝固。
 3.喜歡別的料也可以做些別的，例如紅豆、珍珠。
 4.喜歡濃茶也可以用拼配茶哦，做出來更濃更香，茶味更重。