水果Q棒冰
來源:美味食譜館 1.33W
炎炎夏日,來只棒冰真是太幸福的事了
七彩水果最適合做健康又好吃的棒冰
用水晶粉做出的棒冰,又冰又軟Q
一次吃的到兩種口感,又有飽足感
而且這種水晶棒冰不會滴的到處都是喔
非常適合家裏有小朋友的家庭來做
飯後一人一隻~幸福又美滿
用料
多色水果(西瓜、芒果、百香果、奇異果、火龍果) | 適量 |
水晶粉 | 500g |
烤盤油 | 少許 |
水果Q棒冰的做法
把水果們切好榨汁
以西瓜汁做示範,接下來其他水果都是同樣處理方式
西瓜汁80g加熱,加入100g水晶粉,
攪拌均勻
倒入棒冰模具前先抹油,等下才好脱模喔
將混和好的果汁水晶液倒入模具
將模具拿去電飯鍋蒸15分鐘,再拿出倒入下一個水果的水晶液
這樣一層一層的加入不同顏色的水晶液,棒冰就會慢慢成形囉所有水果分層都加入棒冰模並蒸完後,插入棒冰棍並拿去冷凍一晚
脱模後襬盤就完成囉~