夏日美味點心——自制綠豆糕

來源:美味食譜館 1.5W
夏日美味點心——自制綠豆糕的做法步驟圖

用料  

綠豆 250克
白糖 50克
麥芽糖 50克
黃油 70克

夏日美味點心——自制綠豆糕的做法  

  1. 浸泡綠豆,至少十二個小時,天氣冷應該加長浸泡時間,勤換水,多搓搓綠豆,容易去豆衣。

    夏日美味點心——自制綠豆糕的做法步驟圖 第2張
  2. 大火浸泡好的綠豆25分鐘,把綠豆蒸軟,是細膩綠豆糕的前提

    夏日美味點心——自制綠豆糕的做法步驟圖 第3張
  3. 把蒸軟的綠豆糕放入歐貝爾攪拌杯中進行攪拌

    夏日美味點心——自制綠豆糕的做法步驟圖 第4張
  4. 使用歐貝爾料理棒攪成自己的綠豆泥

    夏日美味點心——自制綠豆糕的做法步驟圖 第5張
  5. 將綠豆泥、 黃油 、麥芽糖、 白糖 ,用小火同炒,太乾就加水,太濕就多炒一下

    夏日美味點心——自制綠豆糕的做法步驟圖 第6張
  6. 將綠豆泥炒成型

    夏日美味點心——自制綠豆糕的做法步驟圖 第7張
  7. 炒成團後,壓膜成成品。冷藏保鮮!

    夏日美味點心——自制綠豆糕的做法步驟圖 第8張
  8. 最後進行擺盤

    夏日美味點心——自制綠豆糕的做法步驟圖 第9張
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