芒果椰漿千層糕~摩飛刀筷砧板消毒機幫你忙
來源:美味食譜館 2.38W
芒果椰漿千層糕層次分明,一口咬下去滿滿的椰香和芒果的甜香,這才是夏天該有的味道。有摩飛刀筷砧板消毒機,無需擔心刀筷砧板細菌滋生。
用料
芒果 | 1個 |
椰漿 | 200克 |
純淨水 | 150ml |
吉利丁片 | 40克 |
白糖 | 30克 |
芒果椰漿千層糕~摩飛刀筷砧板消毒機幫你忙的做法
準備好食材。
準備2個碗,把吉利丁片剪小塊分別加人清水浸泡(每個碗放吉利丁片20克),泡軟。
把芒果洗淨用廚房紙擦乾,放入摩飛消毒砧板上去皮,取芒果肉330克,切成小塊。
芒果肉放入摩飛榨汁機中榨成芒果泥。
蘑菇泥倒入鍋中開中小火,加純淨水50克,白糖10克攪拌均勻加至温熱,把一小碗中浸泡好的吉利丁片放入鍋中攪拌至融化,倒出晾涼。
把椰漿倒入鍋中,開中小火,加純淨水100克,白糖20克一起攪拌均勻至温熱,把浸泡軟的吉利丁片放入鍋中攪拌至融化倒入容器中晾涼。
準備容器模具,把已經涼了的芒果汁,一層倒入模具中,冷凍10分鐘後再倒入一層椰漿液,繼續放入冰箱冷凍10分鐘,重複一層層疊加,最後放入冰箱冷藏3個小時左右。
取出冷藏好的芒果椰漿層糕,準備好摩飛消毒橙色砧板,把層糕倒扣脱模。
把冷凍好的芒果椰漿千層糕,切塊裝盤。
小貼士
小貼士:
1) 分享一個切芒果去皮的小竅門:把芒果平放在摩飛砧板上,對半剖開後再把芒果核橫剖,成三片,用一個玻璃杯把杯口扣住芒果肉,用力摳就把一半完整的芒果肉去下了。
2) 摩飛刀筷砧板消毒機健康分類,專板專用,用完後沖洗乾淨,放入機中只需一鍵,烘乾殺菌全搞定。