椰奶凍凍
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請忽略椰子的口😂都是自己開的
昨天吃了椰子雞,不想浪費椰子殼,就留了下來,套上保鮮膜,放進保鮮,第二天下午拿來做甜品!
用料
牛奶 | 750克 |
椰子殼 | 3個 |
草莓(或者其他喜歡的水果) | 8個 |
白涼粉 | 50克 |
椰奶凍凍的做法
家裏沒有吉利丁片了,拿白涼粉頂替
一下😁把牛奶倒進鐵盆裏,煮開後關火,因為牛奶容易燒焦,所以加熱的時候一定要小心,不用調太大的火,我是用美的電磁爐調了600。關火後加入白涼粉攪拌均勻,然後倒進椰子殼裏,放涼。
家裏沒有椰漿了,也就沒有放。椰子殼裏的椰肉,沒有刮的很乾淨,特意留一點😂因為家裏都不愛吃太甜的,所以不放糖,其實完全可以接受,大家可以試試,因為牛奶裏面含有糖分,所以不會説完全不甜,而且更突出奶香味。
奶凍在放涼的時候就可以準備水果了,一些切小碎塊,一些切片可以裝飾。
天氣冷,就不放冰箱啦,結凍就開吃!!!