簡單無渣棒冰~童年回憶棒冰(大白兔奶糖冰激凌棒冰雪糕)
來源:美味食譜館 2.09W
濃濃的大白兔奶糖味,一口下去童年回憶全回來啦
用料
純牛奶 | 250克 |
大白兔奶糖 | 150克 |
玉米澱粉 | 12克 |
淡奶油 | 220克 |
簡單無渣棒冰~童年回憶棒冰(大白兔奶糖冰激凌棒冰雪糕)的做法
除了淡奶油以外的材料混合在一起
中小火慢慢加熱,融化奶糖,一直加熱攪拌到液體開始呈現粘稠狀
不怕懶的可以過濾一次,更細膩,放在一邊放涼備用
淡奶油打發到有紋路,不用太過,沒有氣泡有紋路了就可以咯
兩材料混合攪拌均勻,準備工作就完成啦,裝入你喜歡的模具後震幾下,冷凍一夜,就可以等待到美味棒冰啦
享受這絲絲清涼吧