秋天吃冰糖蒸梨的好季節
來源:美味食譜館 1.32W
秋燥除了多喝水、多吃水果外,還要吃一吃冰糖蒸梨,大人小孩都愛吃,健脾養胃、潤肺、止咳、下火、防止嘴脣乾裂等食療功效。
用料
梨 | 1個(250克左右) |
冰糖 | 30—40克 |
礦泉水 | 少許(蒸梨放碗中) |
秋天吃冰糖蒸梨的好季節的做法
準備梨一個,如圖,洗淨、切一個蓋下來,把梨子掏空,不要把梨底部掏漏了。
放入冰糖,蓋上切下的梨子蓋,加一點礦泉水。
上鍋蒸20分鐘,燜5分鐘。
起鍋開蓋,梨連皮、梨肉、蒸出的汁液和水吃掉。
小貼士
1.梨要賣新鮮上好的秋梨,或者是農村的皮是深棕色的糖梨。
2.蒸20分以後,一定要燜5分鐘,在起鍋。
3.趁熱吃下,最好是晩上睡覺前吃效果最好。
4.秋天除了食療,別忘了堅持身體的運動。