怎么做糖果 - 糖果制造 - 糖果的制作

10-12 之前分享过熬糖的雪花酥，方法会相对复杂一些这次分享简易的棉花糖版本，做起来又快又方便哦~其他的味道我写在这里啦#抹茶无花果味黄油45g淡奶油10g棉花糖150g奶粉40g抹茶粉10g无花果干70g大杏仁100g蔓越莓干30g#芒果味...

自制甘庶红糖

01-20 我是一个对吃比较爱折腾的人。因为有亲戚怀孕了，孕检说缺铁，医生建议多吃一些红糖。她吃过传统做法红糖，觉得外面买的都不是那种味道，就问我哪里可以买到？其实我也喜欢吃红糖，就为了这个手工自制红糖，就开启🔛我的手工操作！我...

超可爱INS风蛋白糖/彩色马林糖

05-13 因为一直做卡仕达酱，多出来的蛋白，可以这么消耗喔。用料蛋白50克细砂糖15克细砂糖100克水33克玉米淀粉8克超可爱INS风蛋白糖/彩色马林糖的做法先把50g蛋白和15g细砂糖打至这个状态。100g细砂糖和33g水煮成糖浆，煮到118℃...

好吃不腻的杏仁太妃糖

01-20 用料原味杏仁（巴旦木仁）160克淡奶油100克水饴40克细砂糖115克海盐5克黄油60克好吃不腻的杏仁太妃糖的做法除了杏仁以外的材料全部放入不沾锅中。中小火加热至全部溶解。转小火，一边用刮刀搅拌防止糊底，一边观察上色。等到...

哄娃神器 | 秋梨汁棒棒糖

02-04 棒棒糖简直就是哄娃神器超市里的果汁棒棒糖孩子很爱吃为了给他们吃得更健康更放心给娃折腾折腾呗一做就会做一百多支因为家里亲戚朋友多做完都不够派😄配方中煮出来的梨汁水大概可以做70支左右但每次倒模我只取300g因...

棒棒糖，无添加

10-17 买多了麦芽糖而已！用料黄冰糖125克麦芽糖两大勺火龙果1个棒棒糖，无添加的做法准备材料火龙果放入榨汁机火龙果榨汁冰糖放入锅中加入麦芽糖加入火龙汁熬制大泡后转小火继续熬滴入冷水中很快变硬变脆就是熬好了。倒入模具...

红糖棉花糖

03-15 经期必备小零食——红糖棉花糖用料玉米淀粉200克吉利丁片2片（10克）蛋白2个白糖20克红糖100克水80克红糖棉花糖的做法200克玉米淀粉炒熟（微微发黄就熟了）一半铺在烤盘备用10克吉利丁片泡凉水备用打两个蛋白，加入20克白糖，打...

满口留香的花生麦芽糖

03-08 最近心血来潮想吃“记忆里的花生糖”，但是市面上大多为了成本和口感加了好多白糖，口感齁甜，那就利用周末自己动手吧！用料红皮花生160克各式坚果60克蔓越莓40克麦芽糖150克水50克满口留香的花生麦芽糖的做法红皮花生烤箱16...

巧克力雪花酥（无糖棉花糖版/零厨艺）

02-01 巧克力雪花酥的配方比较少，其实不输其他口味的雪花酥，可可粉和巧克力豆融合，加上小奇福饼干和奥利奥碎，微苦醇香，巧克力爱好者必备～用的无糖棉花糖，不影响雪花酥口感，甜度刚刚好，适合糖尿病人群及减肥人群食用，健康美味～用料无糖...

低甜度多坚果的牛轧糖（熬糖版）

03-27 喜欢吃牛轧糖，做过淡奶油版还有其他方子，最终还是觉得这个方子做出来很正宗。用的是正宗的台湾水怡，原装日本海藻糖（甜度只有细砂糖的十45%）。淡淡甜味无甜腻感，加上多多的坚果，经常是吃是停不下来。我一般做原味花生，原味杏...

雪梨棒棒糖🍭

09-07 宝贝👶还不到两岁、不想让她吃糖那么早、怕影响牙齿、家里有个七岁的姐姐，有时候不小心看到姐姐吃就抢着要吃，无奈只好自己做雪梨🍐棒棒糖🍭给她少吃点♥️在网上查小宝宝不可以罗汉果、因为最近宝宝咳嗽就少放了一点、还...

火龙果QQ糖（纯天然）

03-19 催了我一天的火龙果QQ糖教程来啦，真的超级简单，只需要藕粉、果汁、白砂糖三种材料～做其他口味可以把火龙果汁换成橙汁啊等等都可以成功！用料火龙果汁30克藕粉30克白砂糖10克火龙果QQ糖（纯天然）的做法准备好所有材料：火龙果／藕...

抹茶杏仁太妃糖｜年货零食（消耗淡奶油）

01-29 ❤️说在开头：毕竟还是一款糖，甜还是甜的，不过味道比较淡了～微甜～加入了盐，风味十足，嘎嘣脆，加上坚果和焦糖的香味～盐的作用调节风味，解甜，解腻～不要随意改怕甜的童鞋，海藻糖了解一下，同样的份量只有白砂糖40%的甜度，除了贵没毛病，贵不...

花生@牛轧糖

06-25 喜欢纯手工制作，无添加，吃着放心用料黄油60克棉花糖200克奶粉150克花生150克花生@牛轧糖的做法把黄油倒入不粘锅融化。记住一定要是不粘锅哦！黄油融化后加入棉花糖，小火，不停搅拌，融化到没有颗粒状就可以了！加入奶粉，关火🔥，迅...

海苔肉松牛轧糖

04-05 用料黄油20g棉花糖80g鼎鼎海苔肉松A20g花生A50g盐A1g白芝麻A6g奶粉60g海苔肉松牛轧糖的做法称量好各种食材，把A用料全部放在一个大小合适的碗里奶锅里小火，放入黄油，直至全部融化后关火倒入棉花糖，盖上锅盖，焖三分钟后打开...

糯米船/郑和下西洋乘坐款

01-29 糯米船是款高端大次上档气的坚果类甜品，咔滋咔滋香甜酥脆的口感，艾玛好吃的不要不要滴，你可说去吧，就是那么地道就是那么美，，，，，，用料白捡滴白砂糖48克偷来的黄油45克淡奶油16克麦芽糖(偷来的蜂蜜也行)15克中秋节剩的月饼糖浆35...

超好吃的玫瑰青豆牛轧糖(熬糖版)

03-25 孩子十个月的时候，突然帮我带孩子的阿姨走了，家里一致决定我回家带娃，我只好辞去我热爱的工作，回家做全职妈妈。准备辞职的时候我就决定要做点事情，想了很久，决定做牛轧糖。因为牛轧糖多样化，颜值又高，口感好，好吃的东西一般人...

柠檬小贝膏止咳棒棒糖🍭

01-18 因为孩子喜欢吃棒棒糖🍭可是市面上的糖都添加了大量的糖精，色素之类的物质，虽都是可食用性的，但对身体还是多多少少有影响，小贝膏是孩子每天吃的一款纯天然，零添加，零防腐，止咳润肺，增强抵抗力的饮品，所以突发奇想用这个给孩子...

枕上书糖狐狸

03-04 前一段时间电视剧《枕上书》特别火，电视剧里凤九和东华帝君的爱情特别的甜，特别的美，最吸引我的美食就是白凤九亲自动手做的糖狐狸，那一个晶莹剔透的糖狐狸，真美，味道更是甜到了心里，像极了爱情！于是我也来复刻了这一款漂亮又...

超级无敌好吃的零失败的海盐杏仁太妃糖🍬

10-19 过年必备品！一点也不粘牙的太妃糖。送给亲亲朋友们简直太合适不过了。我用的是安佳淡奶油、总统黄油。用料淡奶油130克天然香草精15克玉米糖浆80克白砂糖360克无盐黄油320克盐之花/普通盐10克/7克杏仁（巴旦木）450克超级...

秋冬冰糖雪梨糖，家有小朋友福音

08-04 喜欢吃糖的小朋友，不用再顾忌了用料梨2个冰糖100克麦芽糖30克秋冬冰糖雪梨糖，家有小朋友福音的做法2个梨，用盐搓洗外皮，切块榨汁机榨汁（用搅拌机需要加点水，后续煮的时间要长一些，尽可能多过滤几次，尽量不要留渣）大约将近300g...

纯天然自制Q弹版软糖～低脂低糖！解馋不粘牙

08-19 🎃趁着万圣节，做了一手糖果🍬。冰激凌造型的哦~好看好吃也好做，Q软健康不粘牙。大人小孩都可以吃，因为低脂低糖无添加，不会给身体造成什么负担。软糖两大特点软和Q。软和Q一般就是通过胶实现的。市售的大多数糖果我一般是...

自制柚子糖（简单好做）

04-19 柚子糖止咳去痰，在这个吃柚子的季节，当然不能错过这道零食了😝用料柚子一个冰糖250克水500ml自制柚子糖（简单好做）的做法方法看图👆🏻👆🏻方法看图👆🏻👆🏻方法看图👆🏻👆🏻方法看图👆🏻👆🏻方法看图👆🏻👆🏻方法看图👆🏻...

最简单的水果软糖

07-08 用料雀巢果汁冲饮30克水吉利丁13克柠檬汁（可不放）几滴滴硅胶模具1个最简单的水果软糖的做法这样的果汁冲饮加入水后冲成100克的果汁饮料吉利丁片或粉都行，13克，用凉水泡软后挤干水分，放入之前冲泡好的果汁中。小火慢熬，用勺...

我的蛋白糖记录（非熬糖版）

03-01 好看又好吃的糖，颜值太高了，看着就心情好好！非熬糖版的简单易操作，只要蛋白霜打发成功，糖量可以适当减少不会影响糖的状态哦！柠檬汁或白醋可以去腥，但不能放太多，因为它们是液体，蛋白霜里液体太多影响打发状态。使用液体色素也...

自制糖果