減脂餐——蝦仁炒西蘭花

用料  

減脂餐——蝦仁炒西蘭花的做法  

1. 青蝦仁洗淨放入一湯勺黑胡椒、一湯勺料酒、適量鹽拌勻醃製十分鐘。

2. 西蘭花洗淨切小朵，放入鍋中加入清水、一湯勺橄欖油、兩滴醋、適量鹽煮一分鐘。

3. 姜蒜切好備用。

4. 起鍋放入適量橄欖油，油熱放入蒜姜爆香，倒入蝦仁炒至變色。

5. 倒入西蘭花，加入一湯勺雞精，少許鹽翻炒幾下出鍋。

6. 清爽減脂的蝦仁炒西蘭花開吃。