清拌豆腐皮（清爽不辣版）

今天拌這個豆腐皮，快手，不辣、清爽，大人孩子們都愛吃。用的家裡現成的黃瓜胡蘿蔔，如果有紅黃綠色的彩椒，放上也不錯哦！

用料  

清拌豆腐皮（清爽不辣版）的做法  

1. 豆腐皮、黃瓜、胡蘿蔔、蔥切絲。
   
   燒開水，放入胡蘿蔔絲，再放入豆腐皮，關火，泡一會兒。

2. 蔥絲放入碗中，撒鹽、糖，倒入味極鮮醃製幾分鐘。

3. 把豆腐皮、胡蘿蔔絲撈入大碗中，澆上蔥汁，點上花椒油，拌勻即可。