蒜泥白肉 夏日下飯菜

👩🏻‍💼作為一個地地道道的東北人，怎麼能一頓沒有肉🥩呢！
So 我跟媽媽提議，我想吃肉了，但又覺得肉菜比較油膩，影響我勵志做一個清爽的 Cool Girl。此番提議被我媽堅決的判定我是一個矯情的姑娘。但是老媽已經開始行動了，趕緊溜進廚房為大家揭祕清爽不油膩的媽媽牌夏日版蒜泥白肉‼️‼️

用料  

蒜泥白肉 夏日飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜的做法  

1. 豬五花肉洗淨，放入加有香葉、小茴香、薑末、花椒、大料、料酒的沸水中煮熟，在原湯中浸泡至溫熱，撈出、瀝乾

2. 將煮好的豬五花肉切成薄片

3. 將薑末、蔥花、蒜泥、小米辣、紅辣椒切好全部放置碗中，加入紅辣椒油、生抽、白糖、鹽、雞精少許拌勻

4. 將調製好的料汁淋入豬五花肉片上，最後撒一些香菜葉和白芝麻做個小裝飾
   
   噹噹噹  一道夏日版的蒜泥白肉就完成啦，配上一碗白花花的五常白米飯，簡直太幸福了，誰說夏天不能大口吃肉了，趕緊拿好食譜戴上圍裙，為家人露一手吧
   以上做法是佛系媽媽的食譜，食材放多少全憑感覺
    
   一口清涼，一口稻香。將這份美味，吃進肚子裡。
   在這個全世界都在催你的時代，卻沒有人在意你有沒有好好吃飯。

小貼士

佛系媽媽的私房菜，食材放多少全憑感覺，跟著感覺走就對了