超簡單的芝士年糕炒拉麵
來源:美味食譜館 3.06W
在大連讀書的後果就是非常饞韓餐……芝士年糕炒拉麵是最簡單的了!買來的一大盒韓式辣醬也可以消耗消耗!
用料
年糕 | 超市常見的火鍋年糕用了四分之一 |
辛拉麵 | 一包 |
洋蔥 | 適量 |
胡蘿蔔絲 | 適量 |
青椒絲 | 適量個 |
韓式辣醬 | 2勺 |
馬蘇裡拉芝士 | 適量 |
超簡單的芝士年糕炒拉麵的做法
圖上這些材料!先把拉麵和年糕用涼水泡著,再準備其他食材
先準備一碗涼水放在旁邊!鍋裡放油和辣醬開火,稍微熱一下
下胡蘿蔔絲,青椒和洋蔥炒,因為很容易糊,儘量炒一炒,及時把上面準備的水倒進去(這個圖當時忘拍了~用這個頂替下)
加水放年糕進去煮
年糕徹底煮軟後,再放辛拉麵。開始調味,根據自己口味適量加辛拉麵調料包,我是放了半包。如果不辣,還可以放點辣醬。
嘗下,拉麵煮軟後多放點芝士,非常拉絲。稍微翻動一下,關火!如果是芝士片也可以噠,只是不拉絲,但味道依舊濃郁!
嗝~好撐……
小貼士
⚠️⚠️辣醬和油先加熱,後放蔬菜進去炒很入味!但是!很容易糊!一定要在旁邊放上一碗水,hold不住立刻倒水進去!也不要激動倒太多……