木耳拌芹菜

芹菜具有降血壓、降血脂的作用。有“廚房藥物”之稱。木耳含有大量蛋白質、糖類、鈣、鐵及鉀、鈉、少量脂肪、粗纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等！這兩樣東西都是對身體比較好菜品。

用料  

木耳拌芹菜的做法  

1. 芹菜切片備用

2. 起火，鍋里加水燒開

3. 水燒開後，滴兩，三滴油，這樣菜會更綠，把芹菜放鍋裡，大概十幾秒撈出

4. 準備一碗冰水把芹菜放進去，這樣比較脆！

5. 木耳放鍋裡燙下撈出來

6. 同樣方法，備冰水一碗木耳放進去

7. 把芹菜，木耳，洋蔥放在盆裡

8. 往盆裡放鹽，雞精，醋，辣椒有花椒油，香油攪拌下！

9. 一盤爽脆的木耳芹菜就好了！