釀青辣椒釀豆腐泡

來源:美味食譜館 3.36W
釀青辣椒釀豆腐泡的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

青椒 4-6個
豬肉 約15元
澱粉 少許
生抽 少許
蠔油 少許
雞蛋 1只
少許
少許
老抽 少許
二根
少許
幹冬菇 4朵
青椒
澱粉
生抽
蠔油
油豆腐

釀青辣椒釀豆腐泡的做法  

  1. 去買豬肉的時候叫老闆絞肉,放入蔥花姜未生抽鹽蠔油和切好丁的冬菇順同一個方向攪拌,放入蛋清增加粘度!

    釀青辣椒釀豆腐泡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 青辣椒對半切開,我順便買了幾個油豆腐釀肉!做法是一樣的,釀好肉後肉的表面輕輕撒上一層澱粉仿止煎的時候肉分離!鍋加油把青椒和油豆腐煎到金黃色,煎的時候肉的那面朝下先煎約兩分鐘再反面再煎約兩分鐘,之後加入一小碗水和蠔油生抽少許糖煮幾分鐘,然後準備澱粉水加進去收汁,盛碟完成!

    釀青辣椒釀豆腐泡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 我是第一次煮這到菜已經成功了,我家用的是普通的大鐵鍋煎的賣相一般般,如果家有不粘鍋的親們肯定會比我煮得更好哦!

    釀青辣椒釀豆腐泡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
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