簡單易學炒大白菜

都說吃大白菜有營養，冬天就要吃它，感覺很滿足。

用料  

簡單易學炒大白菜的做法  

1. 把大白菜切好，葉子和幫分開放到不同的盆中

2. 切姜，蔥

3. 先往鍋裡倒入油，加一小勺鹽和生抽，放去姜和蔥，先把白菜幫放入鍋中翻炒，翻炒黃軟後，把白菜葉再倒入鍋中翻炒。

4. 3分鐘放一點點雞精，放入一小碗水，要不蓋過整體白菜量，再翻遍2分鐘。

5. 等香味散出來，最後，把蒜切片放進去提香。出鍋。