客家胡椒豬肚雞
來源：美味食譜館 2.71W
用料
| 豬肚 | 1個 |
| 白胡椒粒 | 10克 |
| 雞 | 1只 |
| 鹽 | 適量 |
客家胡椒豬肚雞的做法
豬肚清洗乾淨，並抹適當的鹽
![客家胡椒豬肚雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "客家胡椒豬肚雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞全身均勻地抹上胡椒未和鹽
![客家胡椒豬肚雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "客家胡椒豬肚雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把整隻雞塞進豬肚內，並用牙籤封口，再將豬肚和雞一起放入水中煲一個小時
![客家胡椒豬肚雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "客家胡椒豬肚雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
取出雞
![客家胡椒豬肚雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "客家胡椒豬肚雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
豬肚切片
![客家胡椒豬肚雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "客家胡椒豬肚雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
雞砍塊
![客家胡椒豬肚雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "客家胡椒豬肚雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
豬肚和雞可以有兩種吃法，第一種，將雞和豬肚放回湯內和湯一起吃，第二種，喝湯，將豬肚和雞分開切好沾料吃，一菜變二菜一湯
![客家胡椒豬肚雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "客家胡椒豬肚雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
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