客家豬肚煲雞
來源：美味食譜館 3.22W
用料
| 豬肚 | 個 |
| 雞 | 只 |
| 鹽 | 克 |
| 胡椒 | 克 |
客家豬肚煲雞的做法
清理乾淨豬肚外面的油，不然煲出來的湯很多油；然後豬肚翻過來清洗，加入澱粉或者鹽抓揉一兩分鐘用水沖洗掉，反覆幾次直到沒有異味即可
![客家豬肚煲雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "客家豬肚煲雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞也清洗乾淨
![客家豬肚煲雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "客家豬肚煲雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
雞裝入豬肚裡面
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放入湯煲開始煲
![客家豬肚煲雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "客家豬肚煲雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
煲兩個小時以上，拿筷子能插進去了就撈出來切塊了，一定要注意不要燙到
![客家豬肚煲雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "客家豬肚煲雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
撈出來稍微涼一下就切塊，切好後再放入湯煲，加入鹽、胡椒繼續煲，煲15分鐘左右即可。如果豬肚還是咬不動就煲到能咬動為止
![客家豬肚煲雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "客家豬肚煲雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
一碗熱氣騰騰♨️的豬肚煲雞湯就好了
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