菜譜 菌菇麵筋 來源:美味食譜館 2.85W 喜歡吃各種菇菇 用料 香菇 8個 蘑菇 8個 白玉菇 少許 麵筋 5個 澱粉 1勺 老抽 半勺 生抽 1勺 蠔油 半勺 糖 2克 麻油 2勺 蔥 1根 菌菇麵筋的做法 將菌菇全部洗淨,香菇、蘑菇切片 油熱下所有的菌菇翻炒 ,菌菇會出少許水,加入一些料酒繼續翻炒 加入麵筋後加點清水,入老抽、生抽、耗油、糖翻炒煮開 淋入澱粉勾芡, 最後關火加入麻油提香 裝盤撒蔥花,完成 菌菇麵筋 麵筋 好吃 菌菇