醃鹹蛋黃〖雞蛋〗

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醃鹹蛋黃〖雞蛋〗的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 14個
1000克
200克
花椒 5克
茴香 5克
桂皮 1塊
香葉 3片
八角 3個

醃鹹蛋黃〖雞蛋〗的做法  

  1. 水加入香料,鹽攪拌融化,大火煮開轉小火煮5分鐘晾溫。

    醃鹹蛋黃〖雞蛋〗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 雞蛋用高度白清洗乾淨。

    醃鹹蛋黃〖雞蛋〗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 晾乾

    醃鹹蛋黃〖雞蛋〗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 雞蛋一顆一顆的放入無油無水的玻璃瓶。

    醃鹹蛋黃〖雞蛋〗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 倒入香料水醃製至少25天。

    醃鹹蛋黃〖雞蛋〗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 25天

    醃鹹蛋黃〖雞蛋〗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 28天

    醃鹹蛋黃〖雞蛋〗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
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