沒有豆瓣醬肉沫的川香味麻婆豆腐
來源:美味食譜館 2.92W
一個一個人不知道吃什麼的週六
不想燒飯但又只能燒飯吃的週六
一個燒三個菜花了兩小時的週六
一個不想再進入廚房那個的我
用料
豆腐 | 400克 |
花椒 | 適量粒 |
茴香 | 適量可不要 |
香菇竹筍牛肉醬 | 一勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
沒有豆瓣醬肉沫的川香味麻婆豆腐的做法
油鍋燒熱轉小火、放入水沖洗過的花椒、茴香和圖片裡的醬(不喜歡很鹹很紅的豆瓣醬),翻炒幾秒鐘(怕油炸出來😂加入適量的生抽和料酒,再翻炒
加入適量水,用這盒豆腐的盒子裝了一盒半的水
待水煮沸,慢慢的加入豆腐,要輕要慢這樣不會弄碎豆腐啦,大火等水煮的差不多了就可以出鍋啦,我覺得很有餐廳的味道。
川香味的哦!