正宗韓式炒牛肉
來源:美味食譜館 1.38W
韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食慾。說是飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你,汁水豐富,甜鹹辣一應俱全,配米飯再好不過了!
用料
牛肉片 | 500g |
洋蔥 | 半個 |
香菇 | 2朵 |
大蔥 | 1塊 |
紅辣椒 | 1根 |
糖 | 2勺 |
糖漿 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
醬油 | 6勺 |
胡椒粉 | 適量 |
香油 | 2勺 |
正宗韓式炒牛肉的做法
所需食材
牛肉裡放入糖和糖漿
用手抓拌均勻後醃20分鐘
後放入蒜末、醬油、胡椒粉,用手反覆抓拌,讓醬料入味
大蔥斜切大圈
香菇0.5cm厚片
辣椒斜切圈
洋蔥切大片
把切好的食材放入牛肉裡,再放2勺香油
鍋內不需要倒油,直接炒全部食材就可以了
完成