可樂雞翅快速版本
來源:美味食譜館 1.11W
用料
雞翅 | 15個 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 10克 |
可樂 | 1瓶鐵罐 |
冰糖或者白糖 | 冰糖4顆 白糖些許 |
薑絲 | 4條 |
香葉 | 4片 |
孜然粉 | 些許 可加可不加 |
可樂雞翅快速版本的做法
無需醃製 用開水把雞翅煮沸去血水然後用冷水沖洗乾淨,再雞翅上劃兩刀。 把蒜弄成泥抓一抓,再加點醬油。鍋裡放一點點油把薑絲爆一下,把雞翅放進去煎炸,兩面金黃➕醬油可樂一點點鹽 香葉 冰糖 孜然粉些許蓋過雞翅。蓋鍋。隨他沸騰。 大概沸騰後4分鐘感覺雞翅有點爛了 ,收汁。開蓋,一直翻炒。 收汁完畢裝盤。