釀豆腐圓子

用料  

釀豆腐圓子的做法  

1. 五花肉剁碎，紫蘇、紅辣椒、蒜、蔥分別切小塊；

2. 將肉、紫蘇、蒜、紅辣椒、蔥混合，適當剁碎，放入適量鹽混合；

3. 將混合好的肉塞肉油豆腐中；

4. 將豆腐圓子放在碗中，煮飯的時候放在飯上蒸熟即可。