豆腐圓子/油豆腐

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豆腐圓子/油豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃

我們家每年過年我媽都會炸這個“豆腐圓子”，超級簡單，也很便宜。今年是我第一年在婆家過年，我也第一次自己嘗試炸豆腐圓子，除了好吃，也是一種情愫。

用料

老豆腐	1塊
菜籽油	稍多一些
食鹽	少量

豆腐圓子/油豆腐的做法

將豆腐切小方塊備用。鍋裡寬油，油熱後放入豆腐塊，小火慢炸。
炸到豆腐表面焦黃，體積膨大，浮在油麵上，如上圖，還可再小火炸兩三分鐘
炸好後漏勺撈出，表面撒幾顆鹽，筷子攪拌一下。
可趁熱直接食用，也可以中間分開，放點香菜辣椒食用。還可以和素菜煮湯或者放火鍋裡煮了吃🥰

豆腐豆腐圓子油豆腐圓子油豆腐好吃

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