居家元氣の海鹽芒果椰香蛋白綿冰

今年夏天特別熱
即便宅在家也總忍不住開啟冰箱尋找冰飲
於是開始探索各種降暑甜品零食的做法
味道始終是第一考量
如果同時還有豐富營養
那。。。吃起來就更心安理得了😌

用料  

居家元氣の海鹽芒果椰香蛋白綿冰的做法  

1. 芒果去皮切塊

2. 放入冰格中冷凍
   ＊這是我通常大批量儲存水果的方式，凍成水果冰塊後可以隨時取用，做flavor water或冰沙都相當方便

3. 冰箱冰凍4小時左右即可獲得芒果冰塊！
   ＊推薦使用矽膠冰格，軟軟的，底部一頂水果就出來了，敲方便

4. 準備進入攪拌機的原料們：芒果，椰漿，蛋白粉

5. 將三者混合放入攪拌機，蛋白粉取一平勺（即10g），就可以補充一整天的蛋白質了
   ＊攪拌時間越長口感越順滑，如果喜歡保留芒果果肉的實感，適當減少攪拌時間

6. 攪拌完成後裝進喜歡的容器並撒上椰蓉和海鹽，盡情地裝飾吧～

7. 總體來說是一道口感清涼的甜品，同時營養也很豐富噢，對抗惱人的夏天更有力量了 💪

小貼士

＊椰蓉作用是提升椰香並增加食用的趣味，不是必須
＊海鹽幫助提升整體的口感層次，加了味道會更高階，但要注意只需要一點點，畢竟還是一道甜品啊！