蘑菇燉雞翅根
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用料
雞翅根 | 四個 |
什錦蘑菇 | 四種 |
味精 | 一點點 |
鹽 | 適當 |
醬油 | 一勺 |
蘑菇燉雞翅根的做法
把買好的什錦蘑菇洗淨(有鮮香菇,金針菇,蟹味菇,海鮮菇)買的是一盒,搭配好的,不貴,在盒馬超市買的,才9.9
忽略我的西藍花和胡蘿蔔,是另一樣菜(๑•ั็ω•็ั๑),雞翅根洗乾淨,煮掉一次血水,就是湯上有一些泡沫,那些倒掉,重新起一鍋水,就可以開始煮啦
雞翅根差不多煮十五分鐘就可以下菇了,香菇切小,別的菇都可以直接切去根部兩釐米差不多,就都下鍋燉了
蘑菇很容易熟的,再倒些油,味精只要一點點就好,再加一勺醬油蘑菇燉湯本來湯就會很鮮甜,再差不多燉十五分鐘就可以出鍋了,(讓雞翅根也多燉一會兒,不然等一下吃的時候一嚼那個骨髓還是血水)不用下薑片也不會很腥,(ฅ>ω<*ฅ)簡單易做,好吃美味
是不是很健康(๑• . •๑)清清淡淡