家常黃花魚煲

用料  

家常黃花魚煲的做法  

1. 蔥薑蒜切片

2. 豆腐小塊

3. 黃花魚切中小塊，煎至金黃盛出待用。

4. 五花肉蔥薑蒜略炒盛出待用。

5. 白菜片墊煲底，放入炒好的蔥薑蒜五花肉，再放入黃花魚塊，放入適量水，漫過魚塊，燒開後，放入豆腐塊，中小火燉20分鐘左右。