快手醃黃瓜

用料  

快手醃黃瓜的做法  

1. 將黃瓜削皮，切成1.5cm的小段。

2. 將黃瓜放入儲存袋，同時加入芝麻油，生薑末，白だし(日本特有，類似雞精)，食用鹽。揉搓均勻，放入冰箱冷藏1小時。

3. 將黃瓜取出，撒上芝麻碎，就完成了。

小貼士

可以加入捲心菜一起醃製。