好吃又好看的聖誕樹

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生活需要儀式感，尤其是節慶的時候，眼看著聖誕節就要來臨，所以今天分享一款適合小寶寶食用的節日美食——聖誕樹🎄土豆泥

用料  

好吃又好看的聖誕樹的做法  

1. 提示：聖女果太大了，最後沒用上

2. 土豆削皮後切成薄片，放入蒸鍋蒸15～20分鐘左右，

3. 土豆蒸好後，用研磨碗或者過濾網弄成細膩的土豆泥，土豆泥越細膩口感越好。

4. 加入沙拉醬和2/3的玉米粒，混合均勻，如果是冷凍的玉米粒需要用水焯一下。

5. 西蘭花洗淨用水焯一下，

6. 然後用廚房紙吸乾水份，

7. 將胡蘿蔔用模具壓出一個大星星和幾個小星星

8. 準備工作都做好啦，開始做造型了，先將土豆泥做成聖誕樹的形狀，

9. 然後將西蘭花插上去

10. 在縫隙處插入玉米粒、小星星，將大星星置於頂端，

11. 很多食譜中是用麵粉模擬雪花，但是，除非你只是做著玩的，如果是想吃，生面粉可不是個好選擇，所以我們這一步會撒一些麵包糠上去做雪花

12. 原本想用聖女果做為彩燈裝飾，可惜我準備的聖女果太大了，於是改用可食用的珍珠彩糖，但是吃的時候需要剔除，畢竟過早吃糖不好。

13. 和寶寶做完這棵聖誕樹後，就可以攪拌一下，開吃啦！瞬間就被光碟了，👧福寶公主一個勁的說：媽媽，你明天還給我做行嗎。

小貼士

1.土豆泥越細膩口感越好。
2.如果是冷凍的玉米粒需要用水焯一下。
3.很多聖誕樹不好吃是因為過於追求造型而省略了焯水的步驟，這裡提醒大家，如果你不是為了單純的欣賞而是想吃這道菜的話，那麼這一步不要省略哦。
4.另外，西蘭花如果水分太多，會影響整體造型和口感，所以一定要吸乾水分再進行下一步操作。