黑椒雞肉芝士全麥卷

深夜失眠，於是起來解凍麵餅，醃雞肉準備早餐

用料  

黑椒雞肉芝士全麥卷的做法  

1. 雞胸肉切丁，加料酒、十三香、生抽、雞精提前醃製一個晚上入味。（個人覺得加生抽就夠鹹了，不建議再加鹽哈）全麥麵餅也要提前一個晚上拿出來解凍哦！

2. 雞胸肉加點澱粉抓一下，這樣肉炒起來比較不柴。鍋下油，下雞胸肉翻炒，雞胸肉炒到變色後先加入洋蔥翻炒一會，再加入玉米粒，然後加生抽、黑胡椒粉調味，加少許雞精繼續翻炒一會，快熟了最後再加黃瓜，翻炒一會後裝入盤子。（可不比再加鹽了生抽的鹹度夠夠的啦。）

3. 鍋洗淨，最小火最小火放入麵餅，稍熱後翻面，先放入芝士片，然後加入適量炒好的料，把麵餅包起來，然後翻面再煎一會讓芝士融化。不要加太多哦，不然餅包不起來。包餅方法：兩邊兩邊對著就可以了。

4. 最後把餅放的砧板上，用刀快速一下下去、這樣裡面的餡兒才不會漏出來哈！裝盤就OK啦～

小貼士

小提示：1、煎餅一定要小火，自己根據火候掌握，火太大餅會太硬或者糊了
2、餡兒不要貪心加太多哦，差不多可以麵餅包緊就行～
3、雖然是小火，但還是會很燙😂😂寶寶們要注意別燙著！為了美食我也是咬著牙做😂😂
4、切的時候一定要快準狠，不要慢慢的，餡兒容易灑出來，所以提前把刀子磨厲了，哈哈哈
5、雞肉提前醃製，麵餅提前解凍要記得！！
6、有條件的寶寶可以再加點胡蘿蔔或者紅椒，顏色應該會更好看哈
7、原諒我不習慣邊煮邊拍照😂😂實在不習慣做到一半再拿手機拍照～