菜譜 祕製綠豆糕 來源:美味食譜館 2.72W 做飯是一種享受,一種心情學著做了不但好吃還要好看 用料 黃油 100克 綠豆 2斤 麥芽糖 4-5勺 牛奶 1包 菜油 6-9克 祕製綠豆糕的做法 將綠豆泡24小時開始去皮 皮分開 綠豆繼續泡水裡 火上蒸20-40分鐘,多蒸一會做好 細塞子塞(這是個細活,必須慢慢弄,否則口感就不好) 平底鍋放黃油,到綠豆,牛奶,翻炒 放涼用磨具壓(不知道怎麼回事我的磨具老是壓出來缺陷) 放入冰箱冷凍,或者冷藏 好吃 綠豆糕 祕製綠豆糕 祕製