夏天必吃～芋圓西米露

夏天必吃的芋圓西米露，週末有時間，開整。一家人吃的很開心，還把閨蜜和娃娃們都喊過來吃，剛剛好。芋圓西米煮有點麻煩，注意就好了，

用料  

夏天必吃～芋圓西米露的做法  

1. 全部食材，都在這裡。都是tb買的，大家可以參考，水果就是各種都可以搭配。

2. 煮芋圓，3-5分鐘就好了。浮出水面了就好。煮好後過冷水，備用，建議用涼白開+糖水，糖水或者純涼白開泡著就好。

3. 西米露水一定要多。

4. 煮的期間，醜橘剝皮，待用，芒果沒有熟，一買來放我婆婆到冰箱裡，我沒注意，今天找發現吃不了。😭那就改吃橘子吧。

5. 煮西米露一定要水多 。大火煮10分鐘，中火5分鐘，全程不停攪拌，煮到白芯，燜15分鐘。

6. 芋圓洗乾淨裝盤，

7. 葡萄手工分解，兩個碗裝皮+肉，皮加一碗小水，煮開，加入葡萄肉，加入20克白涼粉，煮開，裝盤，放冷，放冷藏成凍，凍成品，靜待成型。

8. 西米煮到有點白芯燜十分鐘，剛好，洗乾淨粘液裝碗就可以了。

9. 蜜豆，開袋即食，很好。

10. 牛奶三瓶煮開裝著備用，不加熱，冷藏的也可以，口感更佳，

11. 葡萄凍成型，好吃好看，

12. 一樣調一點，搭配剛好，開吃了，我婆婆一下吃兩碗，連說這個蠻好吃。

小貼士

要煮西米露注意白芯後燜十五分鐘，其他無難度，煮好都用碗裝起就好了，最後吃就一樣一點搭配起來就好了。