最簡單的蒜蓉小龍蝦

用料  

最簡單的蒜蓉小龍蝦的做法  

1. 大蒜洗淨，打成蒜末，沒有機器的也可以手動切成小末末(´･ω･)

2. 小龍蝦洗乾淨，瀝乾水分，待會要放入油鍋炸，所以一定要瀝乾

3. 鍋內倒半鍋油，也可以根據小龍蝦的數量酌情增減，但油要漫過小龍蝦，這樣比較好炸，油稍微冒煙後，倒入小龍蝦翻炸(◕ˇ∀ˇ◕)

4. 小龍蝦炸熟後盛出鍋，這時候小龍蝦盛起的時候是脆脆的，聲音很好聽(≧ω≦)

5. 鍋內留少許油，放入生薑炸香，然後將準備好的蒜末全部倒入翻炒

6. 蒜末翻炒半分鐘，倒入小龍蝦翻炒ꈍ◡ꈍ

7. 給小龍蝦渾身裹滿蒜末後，倒入啤酒🍺開始煮，放鹽，糖和少許蠔油ꈍ◡ꈍ

8. 小火啤酒快煮干時，放入自己喜歡吃的蔬菜，也可不放，直接出鍋╰(◉ᾥ◉)╯

9. 蔬菜熟後，就可以出鍋啦，香噴噴(•̀ω•́ )

小貼士

蒜蓉蝦蒜蓉一定要多放哦，這個口味是比較清淡的，所以調教種類不多，適合家常(͒˶´⚇`˵)͒