花生蓮藕排骨湯配粉絲蒸花蛤，剁椒什錦菌菇，21天愛上美善品

用料  

花生蓮藕排骨湯配粉絲蒸花蛤，剁椒什錦菌菇，21天愛上美善品的做法  

1. 粉絲蒸花蛤
   1 取一個平盤放在主鍋蓋上，在盤中加入粉
   絲、蛤蜊、料酒、紅辣椒、蠔油、蒜頭、生抽、姜和油，略微拌勻後撒上蔥段。再將盤子放入蒸鍋備用，確保通氣孔通暢。
   

2. 剁椒什錦菌菇
   2 將烘焙用紙鋪在蒸盤上，注意烘焙用紙不要堵住兩邊的通氣孔，再稱出金針菇，平鋪後在蒸盤上，取下蒸盤備用。
   3 將黑木耳放入主鍋，以10秒/速度 5切碎，倒在金針菇上。
   4 將胡蘿蔔放入主鍋，以10秒/速度 5切
   碎，倒在金針菇上。再加上剁椒鋪平，將蒸盤置入蒸鍋蓋上蒸鍋蓋備用。清潔主鍋。
   

3. 花生蓮藕排骨湯
   5 將豬肋排、蓮藕、花生仁、蔥、姜、料
   酒和水放入主鍋，不需蓋上量杯，以
   20分/Varoma//速度《烹煮。
   6 取出蔥結丟棄。架上置有剁椒什錦菌菇的蒸鍋，放上有粉絲蒸花蛤的蒸盤，蓋上蒸鍋蓋，以15分/Varoma//速度 蒸煮。
   7 取下蒸鍋組。再以30分/98℃//速度烹煮。
   8 同時，小心將蒸盤內的剁椒菌菇倒入盤內，加入蠔油、醬油、麻油、花椒油、冰糖粉和醋充分拌勻。
   9 在主鍋內加入枸杞，以1分/100℃//速
   度烹煮。將花生蓮藕排骨湯盛入碗內，搭配拌好的剁椒什錦菌菇及粉絲蒸花蛤，享用。