菜譜

蝦乾凍豆腐

來源：美味食譜館 1.11W
蝦乾凍豆腐的做法步驟圖，蝦乾凍豆腐怎麼做好吃

用料  

豆腐 適量
蝦乾 適量
小菜心 少許
鹽 適量
雞精 少許
麻油 少許

蝦乾凍豆腐的做法  

  1. 將買來的水豆腐，放入冰箱裡凍一天成凍豆腐

  2. 然後將凍豆腐拿出切成大塊

  3. 小菜心洗淨待用

  4. 蝦乾放入酷菲偲維他命鍋內煮開（因為蝦乾是我自己前幾天做的，所以清潔鹹香不用洗，直接放入開水鍋裡先煮出蝦味）

  5. 等蝦乾加蓋燉煮透成蝦濃湯後，放入凍豆腐加蓋大火開煮

  6. 最後放入小菜心，加鹽、雞精調味即可。(按自己喜歡也可滴入麻油添香)

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