菜譜 冰鎮楊梅汁and楊梅乾 來源:美味食譜館 4.87K 用料 楊梅3000 克 水1000 克 冰糖500 克 白砂糖500 克 鹽100 克 白糖 克 冰鎮楊梅汁and楊梅乾的做法 新鮮楊梅3斤,清水加鹽泡半個小時 把楊梅放到鍋裡,加冰糖先大火燒至水翻開,然後小火熬製。 小火熬製半個多小時 加檸檬檸檬繼續熬製 把熬製好的楊梅汁盛入容器裡,再放到冰箱裡。 繼續把剩下的楊梅熬幹 把熬幹水的楊梅放到盤子裡盛起來 灑上白糖,楊梅乾即可 把冰箱的楊梅汁拿出來,加冰塊,即可食 冰鎮 楊梅汁 楊梅