雞報仔
來源:美味食譜館 1.95W
只因兒子愛吃
用料
雞蛋 | 個 |
鹽 | 克 |
糖 | 克 |
雞爪 | |
花椒,香葉,蔥薑蒜,郫縣豆瓣醬, | |
洋蔥 |
雞報仔的做法
買回雞爪泡洗乾淨,去掉指甲,剁成兩節,開水焯一下
鍋裡熱油放入蔥薑蒜洋蔥香葉煸炒出香味
放入郫縣豆瓣醬繼續煸炒出紅油(怕辣可以放豆瓣醬)
焯好的雞爪放入煸炒
加入開水,花椒料包,中火燉大概25分鐘
放入提前煮熟剝好的雞蛋,繼續燉15分鐘,出鍋色香味美!誘人
只因兒子愛吃
用料
雞蛋 | 個 |
鹽 | 克 |
糖 | 克 |
雞爪 | |
花椒,香葉,蔥薑蒜,郫縣豆瓣醬, | |
洋蔥 |
雞報仔的做法
買回雞爪泡洗乾淨,去掉指甲,剁成兩節,開水焯一下
鍋裡熱油放入蔥薑蒜洋蔥香葉煸炒出香味
放入郫縣豆瓣醬繼續煸炒出紅油(怕辣可以放豆瓣醬)
焯好的雞爪放入煸炒
加入開水,花椒料包,中火燉大概25分鐘
放入提前煮熟剝好的雞蛋,繼續燉15分鐘,出鍋色香味美!誘人