幸福小油渣
來源:美味食譜館 2.35W
小時候奶奶熬完豬油,把剩下的油渣給我們做小零食,或者做包子餡料,油渣白菜,油渣炒尖椒
用料
邊油 | 6斤 |
料酒 | 3少 |
清水 | 2碗 |
幸福小油渣的做法
鍋裡面放2小碗水,3勺料酒
中火,慢慢熬豬油
油渣變黃了,就可以撈起來
撈起來之後,放點鹽,花椒粉
小貼士
新鮮的邊油,買回來之後洗淨,卻成小塊,然後在鍋裡放2碗水,把邊油放在鍋裡慢慢熬,油渣變成黃色就可以撈出來。油渣可以做包子餡料,尖椒炒油渣,白菜炒油渣
小時候奶奶熬完豬油,把剩下的油渣給我們做小零食,或者做包子餡料,油渣白菜,油渣炒尖椒
用料
邊油 | 6斤 |
料酒 | 3少 |
清水 | 2碗 |
幸福小油渣的做法
鍋裡面放2小碗水,3勺料酒
中火,慢慢熬豬油
油渣變黃了,就可以撈起來
撈起來之後,放點鹽,花椒粉
小貼士
新鮮的邊油,買回來之後洗淨,卻成小塊,然後在鍋裡放2碗水,把邊油放在鍋裡慢慢熬,油渣變成黃色就可以撈出來。油渣可以做包子餡料,尖椒炒油渣,白菜炒油渣