幸福小船
來源:美味食譜館 2.5W
⛵️幸福小船
2021年幸福出發
送你一艘幸福小船
划動幸福槳,駛入幸福港灣!
用料
糯米船 | 12大一20小 |
幸福小船的做法
你就去網上買那種現成的糯米船 就可以了 我是因為所有的材料都有,我是自己做的糯米船 口感也差不多 ,就是麻煩一點 主要我是比較閒就愛折騰。[笑臉]
堅果類你也可以用白芝麻黑芝麻代替,也可以網上現成杏仁片或者是瓜子仁,西瓜子仁代替都可以,這個有你自己的喜好決定,我用的最多的是那個杏仁片,黑芝麻白芝麻的口感,我不是太喜歡,你也可以嘗試一下。堅果仁放上去,挺好吃的,有嚼勁呲牙]
配方 :堅果 45g
黃油 25g
糖漿 25g(可用蜂蜜代替)
白糖 20g(不太喜歡甜的話,可以減半,我一般都是用10克,因為個人不太喜歡吃甜。)
奶油 6g
鹽 0.5g 一丟丟
操作方法:黃油加蜂蜜加糖加奶油加鹽 放在小奶鍋中小火煮至黃油溶化 顏色微微泛黃,咕嘟冒泡泡即可關火,倒入堅果仁拌勻。可直接用勺子將堅果仁 鋪到糯米船中 鋪均勻,不需要太滿。當然不怕燙的話,你也可以直接用手上。[捂臉]也可以直接將煮好的材料到放入油紙中或者是玻璃碗中 (如果選擇放在玻璃碗中底部需要塗一點點的黃油,防止粘連,容易脫模。)放入冰箱冷凍定型 取出切一小塊放入糯米船 烤箱預熱,160度烤至15到20分鐘左右,糯米船中的堅果成焦黃色就可以了。取出來,待冷卻後 品嚐就
是脆脆的口感,[奸笑]包裝起來送人,自己吃都挺好。吃不完一定要密封儲存。受潮了就不脆了。[捂臉]