長時間儲存小米椒
來源:美味食譜館 1.62W
小米椒平時做菜,涼拌,一次性用不了多少。一點一點買也不方便,放久了容易壞。
用料
小米椒 | 100g |
鹽 | 3勺 |
麻油 | 勺 |
姜 | 片 |
生薑切末
小米椒切碎
燒熱油下生薑末,煸香
然後倒入小米椒,加鹽拌勻
裝罐,加麻油。放冰箱冷藏,炒菜、涼拌隨取隨用,非常方便,儲存時間也長。
小貼士
如果新鮮小米椒比較多,直接將小米椒放冷凍儲存,可以儲存好幾個月,取出都很新鮮的。我醃製儲存,量不多,平時用比較方便。
小米椒平時做菜,涼拌,一次性用不了多少。一點一點買也不方便,放久了容易壞。
用料
小米椒 | 100g |
鹽 | 3勺 |
麻油 | 勺 |
姜 | 片 |
生薑切末
小米椒切碎
燒熱油下生薑末,煸香
然後倒入小米椒,加鹽拌勻
裝罐,加麻油。放冰箱冷藏,炒菜、涼拌隨取隨用,非常方便,儲存時間也長。
小貼士
如果新鮮小米椒比較多,直接將小米椒放冷凍儲存,可以儲存好幾個月,取出都很新鮮的。我醃製儲存,量不多,平時用比較方便。