巧克力小花包

用料  

巧克力小花包的做法  

1. 把1⃣️的食材全部放在盆中攪拌均勻、揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜醒發好。2⃣️和1⃣️同樣步驟

2. 等面醒發好拿出由外往裡面揉排氣，時間揉久一點。用擀麵杖擀成長方形。切不規則的邊。用刀切成大小相同的長條，由上往下摺疊，2⃣️可可粉面同一個步驟。

3. 中間用筷子壓一下，拿起用手輕輕拉長，放在大拇指上繞一圈兩頭連結捏住，一個巧克力花捲包就做好了，再次醒發40分鐘。冷水下鍋水燒開轉中火蒸12分鐘。關火悶3分鐘再出鍋。

4. 非常炫軟，淡淡的巧克力香味，小孩子很喜歡吃。