鮮蔬炒肉片

簡單卻下飯。

用料  

鮮蔬炒肉片的做法  

1. 瘦肉切成片加入澱粉、生抽食鹽、料酒、食用油醃製15分鐘。

2. 平底鍋熱油，把蒜蓉放進鍋裡爆出香味，加入醃製好的瘦肉片炒至四五分熟。

3. 加入切好的青瓜紅蘿蔔西紅柿片，炒至熟透。加入生抽、鹽、蠔油調味即可。

4. 裝碟。美貌開吃。