韭香墨魚仔
來源：美味食譜館 2.38W
用料
| 墨魚 | 10只 |
| 韭菜 | 幾顆 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 薑絲 | 少許 |
韭香墨魚仔的做法
墨魚仔處理內臟筋膜後花刀
水開後入薑絲翻滾十秒入墨魚仔
撈出薑絲墨魚仔備用
韭菜切段分出頭尾粗細兩部分
油入鍋下墨魚仔翻炒 加蠔油
先入粗韭菜段翻炒10秒後再入嫩韭菜段 出鍋
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