酸辣豆腐泡
來源:美味食譜館 2.98W
從健身房出來的路上就琢磨回家吃點啥呢? 為了配合健身模式,必須減少攝入油脂糖分了,不能再吃乳酪蛋糕類的宵夜了。 看到冰箱還有塊水豆腐,心血來潮,做一個家庭版本的低油脂的香煎酸辣豆腐泡,還不錯哦,操作簡單,快手,解饞,給自己記錄一下哈
用料
水豆腐 | 一塊 |
蔥花 | 適量 |
蒜苗 | 適量 |
香菜 | 適量 |
陳醋,白糖,海鮮醬油 | 適量 |
辣椒油 | 能吃辣的就多放 |
酸辣豆腐泡的做法
豆腐洗淨切小塊,平底鍋倒入少量油,我這裡用的是玉米油,入平底鍋煎至兩年金黃色
準備一直空碗,倒入海鮮醬油,陳醋,白糖,辣椒油攪拌均勻,倒在煎好的豆腐泡上,撒上蔥花,蒜苗,香菜。
開吃吧😊酸酸甜甜辣辣,過癮!
小貼士
1,如果喜歡吃豆腐表皮脆脆的就多煎一會兒,這樣吃起來特別像街頭小吃油炸臭豆腐的口感。
2,我提前把水豆腐用熱水焯了一下,不焯也是可以的。
3,因為用的是海鮮醬油,就不用再放鹽了。