山藥豆糖雪球

來源:美味食譜館 2.71W
山藥豆糖雪球的做法圖解 山藥豆糖雪球的做法步驟

用料  

山藥 800g
90ml
白糖 100g
熟白芝麻 適量

山藥豆糖雪球的做法  

  1. 山藥豆用清水清洗乾淨

    山藥豆糖雪球的做法圖解 山藥豆糖雪球的做法步驟 第2張
  2. 放入籠上鍋蒸十分鐘左右(開鍋後計時)

    山藥豆糖雪球的做法圖解 山藥豆糖雪球的做法步驟 第3張
  3. 蒸成這樣,一捏就碎了就可以了

    山藥豆糖雪球的做法圖解 山藥豆糖雪球的做法步驟 第4張
  4. 然後平底鍋不粘鍋中倒入90ml水和100g白糖,炒化

    山藥豆糖雪球的做法圖解 山藥豆糖雪球的做法步驟 第5張
  5. 中小火慢慢熬製,開始的時候是大泡,慢慢的變成這樣密集的小泡狀就可以了

    山藥豆糖雪球的做法圖解 山藥豆糖雪球的做法步驟 第6張
  6. 關火,倒入山藥豆

    山藥豆糖雪球的做法圖解 山藥豆糖雪球的做法步驟 第7張
  7. 翻拌均勻

    山藥豆糖雪球的做法圖解 山藥豆糖雪球的做法步驟 第8張
  8. 撒上熟白芝麻

    山藥豆糖雪球的做法圖解 山藥豆糖雪球的做法步驟 第9張
  9. 繼續翻拌,直到白糖變成糖霜狀

    山藥豆糖雪球的做法圖解 山藥豆糖雪球的做法步驟 第10張
  10. 好吃的山藥豆糖雪球就好了,小朋友特別喜歡吃!

    山藥豆糖雪球的做法圖解 山藥豆糖雪球的做法步驟 第11張
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