搖元宵

白白胖胖的元宵來啦，祝大家團團圓圓、甜甜蜜蜜~

用料  

搖元宵的做法  

1. 巧克力隔水融化；

2. 加入黃油、白砂糖；

3. 攪拌至融化；

4. 核桃仁切碎；

5. 加入巧克力中拌勻，放入冰箱冷藏至可以捏成型；

6. 搓成一個個小球，巧克力餡兒完成；

7. 山楂糕用勺子碾碎；

8. 加入核桃仁、芝麻、蜂蜜、桂花、白糖；

9. 攪拌均勻；

10. 分成小球，桂花山楂餡兒完成；

11. 3-4個餡兒放入糯米粉盆中，裹上糯米粉；

12. 轉移到漏勺中，放入水中泡三個數，取出後丟回糯米粉中繼續裹上糯米粉；

13. 反覆10-15次；

14. 所有元宵都搖成差不多大小；

15. 水開後下入元宵；

16. 煮15分鐘左右即可；

17. 吃的時候可以撒上桂花做裝飾；

18. 咬一口巧克力餡兒就留出來啦~