酸甜菠蘿炒飯

吧唧吧唧嘴巴，嗯，酸酸甜甜的味道已經讓我開始流口水了。既然菠蘿炒飯味道就在嘴邊，隨手做上一道，就做今天的晚餐吧！

用料  

酸甜菠蘿炒飯的做法  

1. 準備食材：菠蘿適量、荷蘭豆15克、蒸好的雜糧米飯適量，黑芝麻牡蠣粉適量、黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬1勺。

2. 鍋中燒開水，將荷蘭豆焯熟，切碎備用，可以留幾個不切，用來擺盤用。

3. 將菠蘿切成小塊。

4. 蒸好的雜糧米飯放入鍋中炒散，加入番茄醬炒勻。

5. 接著加入荷蘭豆碎和菠蘿塊。

6. 把菠蘿稍微炒軟一些，可以加入少許黑芝麻牡蠣粉提味。

7. 將飯翻炒均勻，熟透即可出鍋。

8. 將雞蛋打入碗中，攪散成蛋液。

9. 鍋中刷少許熱炒油，將蛋液倒入鍋中，開中小火，攤成蛋餅。

10. 把蛋餅切成手指粗細的長條。

11. 黃瓜用刮刀刮成長條，稍微修整一下，做成和蛋餅差不多寬度的條狀。

12. 像這樣間隔著放黃瓜條和蛋餅，就能編成網格狀。稍微修剪一下，就很漂亮啦~

13. 我這次買的菠蘿果然特別好，炒一下更香甜了，滿滿的果香還有漂亮的造型，姐妹們期待你們的成品，來找我交作業啊！

小貼士

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