自制紅糖棗糕,棗香鬆軟健康又好吃
來源:美味食譜館 1.78W
做完奶棗的大棗剩下不知道做點什麼
就想可以做紅糖棗糕也不錯
用料
大棗 | 70g |
牛奶 | 70g |
紅糖 | 45g |
雞蛋 | 3個 |
低筋麵粉 | 95g |
泡打粉 | 1g |
玉米油 | 45g |
自制紅糖棗糕,棗香鬆軟健康又好吃的做法
大棗用剪刀切開,備用
牛奶煮開,加入大棗和紅糖一起煮,拌勻
大棗,紅糖,牛奶放入攪拌機裡,打碎,可以打的有顆粒感一些
全蛋打發,一定要常溫的雞蛋,打發效果好,提起打蛋頭,畫8字,不立馬消失就可以了
大棗顆粒倒入,打發混合均勻
篩入低筋麵粉和泡打粉,翻拌均勻
加入玉米油,翻拌均勻
倒入模具裡
撒上紅棗,核桃,杏仁片裝飾
150度烘烤30分鐘
小貼士
烤箱記得提前預熱